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les chambres restaurant evénements fr -- accueil chambres restaurant evènement œnothèque activités photos tarifs offres spéciales coffrets cadeaux réservez votre séjour réservez votre séjour réservez votre séjour meilleur tarif garanti date d'arrivée date de départ nuit(s) adulte(s) jour mois année enfant(s) age enfant 1 age enfant 2 age enfant 3 age enfant 4 options réservez nos offres spéciales offre business lire la suite séjour demi-pension 2 personnes a partir de 225 € réservez offre business 1 personne 76 € lire la suite réservez votre table organisez votre événement offrir un coffret cadeaux le château de besseuil à clessé le soir salon chambre d'hôtel 4 étoiles en bourgogne vignoble bourguignon bar œnothèque table au restaurant de l'hôtel 1 / château hôtel en bourgogne actualités du château de besseuil !! soirée évènement !! apéroshow au château le samedi 02 juin de 19h à 21h ! pour découvir le programme, c'est par ici ... notre menu bistrot est de retour chaque midi en semaine, du mercredi au vendredi ! venez en profiter ! le printemps arrive, c'est le moment de découvrir la nouvelle carte de notre chef arnaud lannuel ! les menus la carte hôtel 4 étoiles en bourgogne entre mâcon, cluny et tournus a clessé , entre tournus, cluny et mâcon , posez vos bagages et installez-vous confortablement au château de besseuil. découvrez sans plus tarder ce lieu magique alliant château du 16 e siècle, table gourmande, chambres design, suites authentiques, domaine viticole, œnothèque… et joie de vivre. une équipe dynamique et multilingue vous réserve un accueil des plus chaleureux et vous guide dans un univers fait de convivialité et de partage. en bourgogne , à quelques minutes au nord de mâcon et à seulement 10 minutes de l’autoroute a6, notre hôtel 4 étoiles vous propose 20 chambres, junior suites, suites avec jardin et suites-appartements. au sein du bâtiment principal ou dans les dépendances, chambres et suites vous charmeront par leur ambiance classique ou design, toujours élégante et propre à vous séduire. restaurant gastronomique le château de besseuil vous invite à la table de son restaurant gastronomique . dans un cadre moderne et élégant avec vue sur la cour du château, dégustez une cuisine de saison rendant hommage aux saveurs de bourgogne : escargots, gibiers, bœuf charolais, volailles de bresse, chèvres mâconnais… et dès les beaux jours, installez-vous en terrasse . le chef arnaud lannuel et son équipe vous proposent une carte et des menus gastronomiques composés de plats inventifs et savoureux qui vous plongeront au cœur du terroir bourguignon . et pour accompagner votre repas, choisissez par exemple un vin du domaine . nous nous faisons un plaisir de vous conseiller dans tous vos accords mets-vins. n.b : il est nécessaire de nous contacter à l'avance pour toute réservation au restaurant. de même, la réservation d'une chambre à l'hôtel n'entraîne pas la réservation automatique d'une table au restaurant (qui ne peut être effective que s uite à confirmation écrite ou téléphonique de la part de notre service de réception ). parc et piscine autour du corps de logis principal et de ses annexes, ce ne sont pas moins de trois hectares qui s'ouvrent sous vos yeux. un parc à la française vous accueille dans la cour du château, tandis qu'un jardin à l'anglaise vous offre un espace idéal de détente, tous deux préservés par une muraille d'enceinte. sur l'arrière de la demeure, le miroir de la surface lisse d'une agréable piscine reflète les façades… notre piscine extérieure chauffée vous accueille en saison de 8h00 à 20h00. le château de besseuil en quelques lignes le château de besseuil en quelques lignes : hôtel 4 étoiles au sud de la bourgogne , à clessé près de mâcon demeure historique du 16 e siècle restaurée entre 2005 et 2013 6 suites-appartements de 95 m² à 150 m² 14 chambres modernes dans les dépendances de 20 à 55 m² (dont 2 pmr) terrasse et jardin œnothèque / bar / dégustations et initiations à la dégustation vin du château de besseuil : chardonnay aoc viré-clessé. en vente à l’œnothèque piscine extérieure chauffée (en saison uniquement) restaurant gastronomique parking intérieur et extérieur gratuit location de vélos wi-fi gratuit boutique à la réception : produits artisanaux, produits de beauté, linge de maison… les animaux ne sont pas admis au sein de l'établissement etablissement écoresponsable (non climatisé) au cœur du vignoble c’est au milieu des vignes que le château de besseuil vous ouvre ses portes, au cœur d’un clos qui porte son nom. exploités en culture biologique , les 3 hectares que compte notre domaine donnent naissance à des vins d’appellation viré-clessé (aoc) . dernière-née des appellations du mâconnais , elle séduit les amateurs et autres œnophiles. curieux de mieux connaître les vins de bourgogne, férus d’œnologie, amateurs de belles bouteilles d’ici et d’ailleurs ? rendez-vous au sein de notre œnothèque . nous vous proposons de déguster les vins du château de besseuil, lesquels sont également disponibles à l’achat. le mâconnais tout comme les autres vignobles de bourgogne et de france sont représentés dans notre cave. celle-ci est approvisionnée avec soin par notre responsable de cave et son équipe. histoire du château de besseuil la construction du château remonte à la fin du 16 e siècle mais c’est en 1737 qu’il prend son apparence actuelle. les différents corps de bâtiment qui le composent ont été dessinés pour suivre l’orientation du soleil. ainsi, aux solstices d’hiver et d’été, les rayons solaires traversent de part en part le château en suivant l’exacte médiane qui relie les portails à la tour. après avoir été acquis en 2005 , le château a bénéficié d’un important projet de rénovation jusqu’en 2013. celui-ci est conduit par andré meillard, architecte suisse spécialisé dans la restauration de monument historique. de nombreux artisans locaux, pour la plupart issus du compagnonnage, interviennent en mettant en œuvre leur savoir-faire et les matériaux d’origine, afin de ne jamais dénaturer le château. sa structure et son esprit sont ainsi préservés tout en veillant à l’adapter aux normes actuelles. entièrement restaurés , le bâtiment principal et les deux ailes qui lui sont perpendiculaires sont aménagés dans un style associant classicisme et design , toujours dans le respect du château , de son histoire et de sa personnalité. aujourd’hui, le quotidien du château de besseuil se partage entre hôtellerie-restauration et activité viticole. le château de besseuil sur wikipédia toute l’histoire du château (pdf) recrutement nous recrutons ! vous avez une expérience dans la restauration, vous êtes motivé et dynamique, rejoignez notre équipe ! nous recherchons : - commis / demi chef de partie cuisine h/f - commis / demi chef de partie pâtisserie h/f postes à pourvoir dès maintenant. candidatures et informations : reception@chateaudebesseuil.com - 03.85.36.92.49 contact : arnaud lannuel - chef de cuisine contact château de besseuil route de rousset 71260 clesse +33385369249 info@chateaudebesseuil.com plan du site accueil chambres restaurant séminaires & réceptions œnothèque activités & tourisme situation & accès presse galerie photos de l'hôtel galerie photos du restaurant galerie photos des séminaires tarifs offres spéciales mentions légales réservation table réservation événement accueil chambres restaurant séminaires & réceptions œnothèque activités & tourisme situation & accès presse galerie photos de l'hôtel galerie photos du restaurant galerie photos des séminaires tarifs offres spéciales mentions légales réservation table réservation événement offres spéciales offrir un coffret cadeau facebook instagram fr -- design et referencement www.api-and-you.com - ｢∫｣ site officiel fr -- château de besseuil | route de rousset 71260 clesse | tel : +33385369249 | info@chateaudebesseuil.com | mentions légales | contact & plan du site | accès | presse fermer ce site utilise des cookies pour vous assurer la
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